200gr de galletas
80gr de mantequilla
250gr de nata para montar
230gr de nubes
50gr de leche
200gr de zumo de limón
80gr de mantequilla
250gr de nata para montar
230gr de nubes
50gr de leche
200gr de zumo de limón
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas unos 10seg velocidad 10.Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y trituramos 10seg velocidad 10.
Cubrimos la base del molde con la galleta y la guardamos en el frigorífico.
Ponemos la nata en el vaso 2min, velocidad 3 y 1/2.
La reservamos en la nevera.
Ahora ponemos las nubes en el vaso junto con la leche 4min, 90 grados velocidad 2,añade el zumo de naranja o de limón, el que más te guste, pero que sea natural y mézclalo todo 30seg velocidad 4.
Mete la mezcla en un bol y llévala a la nevera hasta que esté bien fría. Cuida de que no cuaje y ve removiéndolo de vez en cuando.
Una vez está todo bien frio, incorporamos la nata a la mezcla de nubes poco a poco, con movimientos envolventes.
Te quedará un crema que tienes k volcar en el molde preparado con la galleta de base y ponerlo en la nevera a que cuaje, unas 2 horas.
Cubrimos la base del molde con la galleta y la guardamos en el frigorífico.
Ponemos la nata en el vaso 2min, velocidad 3 y 1/2.
La reservamos en la nevera.
Ahora ponemos las nubes en el vaso junto con la leche 4min, 90 grados velocidad 2,añade el zumo de naranja o de limón, el que más te guste, pero que sea natural y mézclalo todo 30seg velocidad 4.
Mete la mezcla en un bol y llévala a la nevera hasta que esté bien fría. Cuida de que no cuaje y ve removiéndolo de vez en cuando.
Una vez está todo bien frio, incorporamos la nata a la mezcla de nubes poco a poco, con movimientos envolventes.
Te quedará un crema que tienes k volcar en el molde preparado con la galleta de base y ponerlo en la nevera a que cuaje, unas 2 horas.
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