LENTEJAS ESTOFADAS

Antes de nada tienen que estar minimo 2 horas en remojo

INGREDIENTES

350gr de lentejas lavadas y escurridas

200gr de zanahoria cortada en rodajas

1/2 cebolla

1 cabeza de ajo

100gr de chorizo

100gr de tocino

1 hoja de laurel

1/2 pimiento verde

50gr de aceite

1 cucharatita de sal

1 cucharadita de pimenton dulce (opcional)

850gr de agua

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en el vaso siendo el agua el ultimo ingrediente y programamos 30 min, 100 grados, giro a la izquiera velocidad cuchara

Terminado el tiempo,comprobamos si estan blandas,si no es asi

programa 4min más, misma temperatura y velocidad

(segun el tipo de lenteja en ocasiones pueden estar hasta 1hora) ves comprobando si estan blandas)